»
L
A
T
E
R
A
L
«
Verónica
2 agosto, 2009 por isabel

Nombre Cïentífico: VERONICA OFICINALES

El nombre de verónica macho, le fue dado por comparación con el abrótano. También se llama te de Europa porque con las ramitas secas se preparan infusiones.
En otros tiempos fue considerada una planta con muchas virtudes, al punto que en 1690 Johan Franke, un entusiasta de la fitoterapia, le consagró un libro de 300 paginas titulado Veronica Theezans.

CARACTERISTICAS:

Se trata de una hierva vivaz, de allo rastrero que serpentea por la superficie del suelo emitiendo muchas ramas veticales, de forma que cuando se secan unas, siempre quedan otras. Asi, una planta de verónica puede vivir muchos años. Las ramas verticales no alcanzan mas de 30 centímetros. Las hojas surgen de dos en dos, dispuestas alrededor del tallo,s obre el suelo, y de las ramas verticales. las flores se agrupan cubriendo prácticamente una rama entera, son de color azulado, y originan un fruto triangular cubierto de vello,a l igual que toda la planta. Su sabor es amrgo astringente. Se la conoce también como verónica macho y té de Europa

LOCALIZACIÓN:

Vive en Europa, hasta los 1000 metros de altura, en los bosques y en los matorrales de suelos silíceos

PRINCIPIOS ACTIVOS:

Se encuentran en las hojas y en las flores: taninos, resinas y un principio amargo

PROPIEDADES MEDICINALES:

Se le han atribuido muchas cualidades. Con la verónica se elaboran preparados aperitivos, expectorantes, estomacales y vulverarios (que curan las heridas)

RECOLECCION:

A principios del verano, cuando la planta ya está en flor (florece en mayo), es el momento de recortar las ramitas con flores y hojas. Se dejan secar el sol y se guardan en lugares frescos y secos.

USOS Y APLICACIONES:

Se utiliza en infusión, a partir de la planta seca (flores y hojas con restos de las ramitas en donde se insertan). Basta con un puñadito para una taza. Una vez fría, o tibia, puede utilizarse para curar heridas y lavar exzemas.
Para uso interno, como aperitivo y digestivo, se usa la misma infusión pero endulzada con miel o azúcar


Deja una respuesta

Debes conectarte para dejar una respuesta.

»  Patrocinado por: Buscador de Sitios y Cocina Isabel