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Rusco
1 sep, 2009 por isabel

Nombre Científico: RUSCUS ACULEATUS

El fruto, rojo, maduro en pleno invierno, se apoya, sin pecíolo sobre las “hojas”. Este fruto, posee un sabor dulce que se torna amargo a los pocos segundos de ser masticado

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CARACTERISTICAS:

Planta pequeña, arbustiva, perenne, no llega al metro de altura.
Tiene un rizoma muy grueso, del que surge un tallo aéreo delgado y con ramificaciones. De ellas aparecen unas formaciones plantas que son tallos modificados, que parecen hojas (filocladio) de un verde brillante. Sólo la presencia de flores en el centro revela que son tallos y no hojas.
Hay dos tipos de plantas: unas con pie masculino y otras con pie femenino, que se diferencian por la flor: la flor masculina posee tres estambres y en la femenina un pistilo que da origen al fruto.
El fruto es una baya en cuyo centro estan las semillas, y es de color rojo.
Florece en primavera y verano.
El fruto madura durante el otoño y el invierno.
También se la llama brusco, arrayán salvaje y arrayán morisco, pero debe tenerse en cuenta que no tiene nada que ver con en arrayán (arbusto  de 2 metros de altura)

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LOCALIZACION:

Se cría en los bosques, sobre todo en encinares, a la sombra de los árboles que los conforman, en las montañas bajas de Europa y del norte de Africa. Requiere terrenos calcáreos y climas no demasiado fríos.

PRINCIPIOS ACTIVOS:

Los tallos, las falsas hojas, con el fruto y el rizoma son las partes farmacológicamente activas. Contienen aceites esenciales, resinas, saponian y minerales, como el calcio y el potasio

PROPIEDADES MEDICINALES:

Se trata de una planta diurética, aunque también despierta el apetito y hace bajar la fiebre.

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RECOLECCION:

Las “hojas”, pueden recolectarse en cualquier epoca del año. Si se tiene la planta en un jardín, pueden ir cortándose poco a poco amedida que sea necesario.
El extraerse el rizoma, se destruye la planta.
En otoño es cuando acumula mayor cantidad de principios activos

USOS Y APLICACIONES:

Las hojas y frutos, en infusiones (5 o 6 hojas con sus frutos para una taza de agua), suelen utilizarse como diuréticos y contra la fiebre se toman dos o tres tazas al día

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