Nombre científico: LAURUS NOBILIS
A lo largo de la historia, al laurel se le ha conferido significación religiosa vinculada al triunfo. La mitología griega lo consagró a Apolo, dios de la salud y la medicina. Con el laurel eran coronados los emperadores romanos y los vencedores en torneos y batallas. Con palmas y ramos de laurel fue aclamado Jesucristo en su entrada en Jerusalén y para conmemorar este episodio el mundo cristiano ha instituido el Domingo de Ramos, en que se bendicen palmas y laureles.
Está emparentado con árboles tan diversos como el canelo 8árbol del que se extrae la canela), el alcanforero (productor de alcanfor) o el aguacate.
CARACTERISTICAS:
Es un arbol de dos pies: mientras el pie macho da flores masculinas, el pie hembra origina las femeninas y los frutos.
Las hojas fuertes, duras, de color verde intenso en la cara superior y mas claro en la inferior, están presentes todo el año, son ovales, con el extremo puntiagudo, muy aromáticas. las flores aparecen en primavera, son pequeñitas, blancas, reunidas en varios grupos de 4 o 5 que se sitúan en la parte superior de las ramas.
El fruto, carnoso, es como una diminuta aceituna. Vive en las regiones templadas, de clima ni muy caluroso ni excesivamente frío, en zonas póximas a la costa, en ambientes húmedos
PRINCIPIOS ACTIVOS:
La semilla de los frutos contiene gran cantidad de aceites, hasta un 70%
Las hojas tienen cineol, componente principal de la esencia
PROPIEDADES MEDICINALES
Induce la secreción de jugos gástricos, lo que estimula el apetito y favorece la digestión.
Tiene la capacidad de facilitar la menstruación
El aceite de las semillas elimina los parásitos externos de la iel y el cuero cabelludo y atenúa los dolores abdominales
RECOLECCION:
Cualquier tiempo es bueno par recoger las hojas. No hace falta cortarlas de una en una, pueden recogerse ramitas. Se dejan secar y se guardan al abrigo de la luz y la humedad. Si es posible en un frasco cerrado herméticamente.
Los frutos se recogen una vez maduros, durante el verano o a principios de otoño dependiendo de la fecha de la floración
USOS Y APLICACIONES:
Una tacita de infusión hecha con 2 o 3 hojas:
Como tónico aperitivo para estimular el apetito antes de las comidas
Como tónico estomacal después de las comidas
Bouquet garni: un ramillete junto al tomillo, orégano y el perejil, es utilizado para aromatizar diferentes guisos
Para provocar la menstruación cuando esta se retrasa: tres veces al día tras las comidas, una coita de vino de laurel y enebro, preparado macerando durante nueve días 100 gramos de frutos de laurel y enebro a partes iguales, en un litro de vino tinto.
El aceite de laurel se extrae hirviendo los frutos partidos y en caliente se los tritura para extraer el jugo. Al dejarlo en reposo, el aceite formará una capa sobre el agua. Con este aceite se puede frotar el abdomen para calmar los dolores causados por una mala digestión.
Con el aceite de laurel se eliminan los parasitos de la piel de los animales domésticos.
Se recomienda como antinflamatorio en contusiones o dislocaciones
